Rua XV | Café Especial | 85 pontos - Cerrado Mineiro | 250g

Código: CZ25NB3ML
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\\ SOBRE O CAFÉ

Este café especial 100% Arábica da variedade Catuaí Vermelho de 85 pontos, ou seja, um café livre de grãos com defeitos que garantem a melhor qualidade na experiência de tomar café.

Fonte da foto: Instagram @dbarbosacoffee

É o café perfeito para que você melhore seu paladar para cafés e uma ótima pedida para começar a deixar o açúcar de lado na hora do cafezinho. Isso por causa de seu sabor encorpado e sensoriais doces que pode te relembrar o gosto de mel, chocolate e caramelo.

                     

Ele foi cultivado na região do cerrado mineiro, local de altitudes e clima excelentes para o cultivo de cafés de qualidade. Quem cuidou do cultivo deste café foi o Danilo Barbosa (foto abaixo), da Fazenda Joia Rara (MG) e quem o torrou foi o Maurício Maciel, da Primitivo - Cafeteria e Torrefação, que fica em Patrocínio, também em Minas Gerais.

                      

Fonte da foto: Instagram @dbarbosacoffee

\\ POR QUE "Rua XV" ?

A Rua XV de Novembro, em Santos, é o quintal de um importante espaço de memória do café brasileiro, o incrivelmente lindo, Museu do Café.

O Café Com Futuro presta essa homenagem com gostinho de gratidão por ter sido convidado a divulgar a marca em um evento de café exatamente na Rua XV, o Mercado Coffee 8ª Edição (2025). Este café esteve presente no evento e agradou o paladar de muita gente!

 

\\ DICAS DE PREPARO

Ele é um café que vai muito bem se for preparado utilizando: cafeteiras elétricas, métodos que usam filtros de papel e até mesmo no método ibrik.

                                              

Comece experimentando a proporção de 10g de café para cada 100ml de água e aumente para 12g de café se quiser um café mais intenso.

Importante:

  • Quanto mais tempo a água fica em contato com o pó de café, mais amargor será extraído no preparo
  • Evite jogar a água sobre o pó de maneira muito brusca ou somente centralizada, pois causará um buraco no "bolo" de café e isso acaba resultando em um café ralo e sem graça
  • Faça movimentos circulares ou movimentos que garantam que a água passe por igual em todo "bolo" de café

\\ Validade: 1 ano após a data da torra (vide embalagem)

\\ Embalagem biodegradável

\\ Produzido por: Primitivo - Cafeteria e Torrefação / CNPJ: 54.370.573/0001-36

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